Economia domestica: per gli italiani sarà un Natale low-cost. Nessuna crisi per vini e spumanti Sarà un Natale low cost ma all'insegna della tradizione per gli italiani, che, per fronteggiare le difficoltà economiche, risparmieranno sulla cena della vigilia o il pranzo del 25 dicembre puntando soprattutto su prodotti made in Italy, magari preferendo al caviale e le ostriche il bollito e le pizze rustiche.
Pochi però rinunceranno alla tradizione di un brindisi, con o senza bollicine, o al simbolo floreale delle stelle di Natale.
Infatti, se la spesa per i festeggiamenti a tavola, secondo un sondaggio di Confesercenti-Sgw, costerà 2,5 miliardi di euro, con un risparmio rispetto allo scorso anno del 7% e ben 1,8 milioni di persone salteranno la cena della vigilia o il pranzo del 25 dicembre, così non sarà per i consumi di spumante e vini.
Secondo i dati elaborati dal Centro studi di Assoenologi, tra Natale e l'Epifania gli italiani spenderanno per brindare 2.100 milioni di euro, con un incremento del 5% rispetto ai 2.000 milioni dello stesso periodo dello scorso anno e con una spesa pro-capite di 32,8 euro.
Un trend in crescita che si conferma anche nella scelta del regalo ad amici o parenti, visto che quest'anno le vendite di confezioni di spumanti e vini sono cresciute del 6%.
Per le sole bollicine, al supermercato, in enoteca o al ristorante la spesa - precisa il direttore generale di Assoenologi Giuseppe Martelli - sarà di oltre 800 milioni di euro, per un totale di 130 milioni di bottiglie di spumante dei 330 milioni che l'Italia ha prodotto nel 2008. Per gli altri vini italiani, invece, si spenderanno 1.300 milioni di euro.
L'Asti (con una produzione annua di 79 milioni di bottiglie, di cui 63 milioni esportati in 50 Paesi) ed il Prosecco (con una produzione annua di 47 milioni di bottiglie, di cui 14,6 milioni esportate in 40 Paesi) si confermano gli spumanti italiani più venduti ed il metodo classico rose mantiene un trend di crescita del 100%.
22 / 12 / 2008
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